核心提示： 麻婆豆腐 步骤： 1.准备食材 2.嫩豆腐切块备用 3.大葱，大蒜切成末备用 4.空碗里加入盐，五香粉，白糖，味精，生抽，蚝油，纯净水搅拌均匀放置备用 5.起锅烧油爆香葱蒜 6.加入花椒...
麻婆豆腐
步骤：
1.准备食材
2.嫩豆腐切块备用
3.大葱，大蒜切成末备用
4.空碗里加入盐，五香粉，白糖，味精，生抽，蚝油，纯净水搅拌均匀放置备用
5.起锅烧油爆香葱蒜
6.加入花椒粉和辣椒面
7.翻炒出香味
8.倒入料汁煮沸
9.倒入切好的豆腐翻炒均匀，改小火盖锅盖，焖煮3分钟。
10.加入水淀粉适量，勾芡的薄厚随自己喜好添加。
11.最后撒上小葱花即可食用
