核心提示： 酸菜烧猪手 步骤： 1.猪蹄处理干净，剁成小块。 2.酸菜冲洗干净，切成小块。 3.把所有佐料准备好。 4.煎锅放入适量的油烧至5层热下入佐料炒香。 5.放入猪蹄翻炒片刻。 6.炒至猪蹄...
酸菜烧猪手
步骤：
1.猪蹄处理干净，剁成小块。
2.酸菜冲洗干净，切成小块。
3.把所有佐料准备好。
4.煎锅放入适量的油烧至5层热下入佐料炒香。
5.放入猪蹄翻炒片刻。
6.炒至猪蹄皮稍微黄，放入生抽，料酒翻炒一下。
7.依次放入酸菜。
8.添加适量的水，盐，冰糖。
9.到入压力锅盖好盖子煮30左右。
10.时间到猪蹄熟了，尝一尝咸，淡，即可起锅装盘。
11.成品图。很美味的一道菜。
小贴士：
1.如果有时间用砂锅慢炖味道又不一样哦。
2.注意盐的用量，因为酸菜有咸味。
